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跑马圈地三年,新茶饮仍是一场无限规模游戏 钛媒体

发布日期:2020-07-04 03:29   来源:未知   阅读:

图片来源@视觉中国

长沙年轻人们有些不开心,因为“代喝茶颜”的业务即将告吹。

今年5月,长沙本地的中国风新式茶饮品牌茶颜悦色官宣,即将走出长沙,于2021年落地武汉。

你可能没有喝过茶颜悦色,但一定从微博和朋友圈里,见过年轻女孩们在长沙旅游时晒的「幽兰拿铁」打卡照片。「幽兰拿铁」就是茶颜悦色家最受欢迎的奶茶之一。

茶颜悦色?幽兰拿铁,图片来源于网络

自2013年成立以来,这家以中国风为品牌特色,主打茶底+奶油(奶泡)+坚果碎类奶茶、产品价位集中在12-18元的的新式奶茶品牌,已在喜茶、奈雪等网红品牌云集的新茶饮赛道里,占据了不小的声量。除了好喝还高颜值的奶茶产品,其为消费者推出的“永久求偿权”(任何时候消费者觉得买到的奶茶口感不对,都可以要求店员免费重新做一杯)、雨天半价、小药箱服务也让人们津津乐道。

但创立7年以来,茶颜悦色从未走出长沙,为此微博上甚至出现#一人血书求茶颜开出长沙#等相关话题,网上还有人开辟出了专门代喝的服务。

相比其他品牌在全国各地广泛布局不同,茶颜悦色一直采用在长沙密集开店的打法。据茶颜悦色官方公众号,如今其单单在长沙就已经开出了238家直营店、8家概念体验店,在长沙部分商区甚至开出了10米一店的景象。

伴随着官宣进驻武汉,茶颜悦色终于迈出了向全国进军的第一步。不过,在这些年茶颜悦色未曾涉足的城市里,新茶饮市场早已是风起云涌。

一、新茶饮到底“新”在哪?

我们梳理了中国茶饮行业的发展,大致经历了三个不同的阶段??粉末时代(1990-1995)、街头时代(1995-2015)和新式茶饮时代(2015-今),前两个阶段如今统称为传统茶饮连锁时期。

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